Fermentation in food processing

品質:

英語維基百科的「Fermentation in food processing」文章品質得分為 59.7 分（截至2024年8月1日）. 本文包含 20 篇參考文獻和 20 個章節。

這篇文章是土耳其語維基百科中品質最好的。 然而，這篇文章是最受歡迎的英語版本。

2024年7月，Fermentation in food processing」一文由英語維基百科的 4 位作者編輯，並由 9 位所有語言的作者撰寫。

自「Fermentation in food processing」文章創建以來，其內容由 290 名英語維基百科註冊用戶撰寫，並由 509 名所有語言的註冊維基百科用戶編輯。

該文章在英語維基百科中被引用 759 次，在所有語言中被引用 2372 次。

2001 年以來作者的最高興趣排名：

• 當地的（英語）：2012 年 5 月16652號
• 全球的：2017 年 4 月39560號

2008年以來的最高人氣排名：

• 當地的（英語）：2013 年 2 月14727號
• 全球的：2013 年 2 月23347號

WikiRank 資料庫中本文有 18 種語言版本（所考慮的 55 個維基百科語言版本）。

品質和受歡迎程度評估是基於 2024年8月1日的維基百科轉儲（包括前幾年的修訂歷史和頁面瀏覽量）。

下表顯示了最高品質的文章的語言版本。

#	语言	质量等级	质量分数
1	土耳其語 (tr) Gıda işlemede fermentasyon		61.3764
2	英語 (en) Fermentation in food processing		59.7216
3	越南語 (vi) Lên men trong chế biến thực phẩm		47.3332
4	加泰羅尼亞語 (ca) Fermentació (alimentació)		43.3945
5	愛沙尼亞語 (et) Kääritamine		40.2473
6	印度尼西亞語 (id) Fermentasi (makanan)		33.1561
7	日語 (ja) 発酵食品		27.8329
8	法語 (fr) Aliment fermenté		20.1055
9	塞爾維亞-克羅地亞語 (sh) Fermentacija (hrana)		17.5169
10	斯洛文尼亞語 (sl) Fermentacija v predelavi hrane		17.3925

下表顯示了本文最受歡迎的語言版本。

#	语言	人气奖	相对人气
1	英語 (en) Fermentation in food processing		5 010 864
2	日語 (ja) 発酵食品		1 085 139
3	西班牙語 (es) Alimento fermentado		851 305
4	俄語 (ru) Ферментация		497 928
5	印度尼西亞語 (id) Fermentasi (makanan)		314 279
6	泰語 (th) การหมักดอง		233 883
7	塞爾維亞語 (sr) Fermentacija (hrana)		56 366
8	阿拉伯語 (ar) تخمير (أغذية)		42 730
9	韓語 (ko) 발효 식품		41 805
10	馬來語 (ms) Penapaian (makanan)		39 305

下表顯示了上個月最受歡迎的文章的語言版本。

#	语言	人气奖	相对人气
1	英語 (en) Fermentation in food processing		14 121
2	俄語 (ru) Ферментация		5 421
3	日語 (ja) 発酵食品		2 016
4	韓語 (ko) 발효 식품		1 675
5	泰語 (th) การหมักดอง		1 391
6	西班牙語 (es) Alimento fermentado		1 215
7	印度尼西亞語 (id) Fermentasi (makanan)		341
8	波斯語 (fa) تخمیر در فرآوری غذایی		301
9	塞爾維亞語 (sr) Fermentacija (hrana)		278
10	法語 (fr) Aliment fermenté		227

下表顯示了作者最感興趣的文章的語言版本。

#	语言	作者兴趣奖	作者相对兴趣
1	英語 (en) Fermentation in food processing		290
2	西班牙語 (es) Alimento fermentado		49
3	日語 (ja) 発酵食品		43
4	泰語 (th) การหมักดอง		22
5	俄語 (ru) Ферментация		20
6	加泰羅尼亞語 (ca) Fermentació (alimentació)		17
7	愛沙尼亞語 (et) Kääritamine		10
8	法語 (fr) Aliment fermenté		10
9	阿拉伯語 (ar) تخمير (أغذية)		8
10	韓語 (ko) 발효 식품		7

下表顯示了上個月作者最感興趣的文章的語言版本。

#	语言	作者兴趣奖	作者相对兴趣
1	英語 (en) Fermentation in food processing		4
2	愛沙尼亞語 (et) Kääritamine		3
3	俄語 (ru) Ферментация		1
4	土耳其語 (tr) Gıda işlemede fermentasyon		1
5	阿拉伯語 (ar) تخمير (أغذية)		0
6	加泰羅尼亞語 (ca) Fermentació (alimentació)		0
7	西班牙語 (es) Alimento fermentado		0
8	波斯語 (fa) تخمیر در فرآوری غذایی		0
9	法語 (fr) Aliment fermenté		0
10	印度尼西亞語 (id) Fermentasi (makanan)		0

下表顯示了被引用次數最高的文章的語言版本。

2024年10月26日，在多語言維基百科中，網路使用者最常閱讀以下主題的文章：伊利亚·托普里亚、Lyle and Erik Menendez、弗里克、猛毒最終章：最後一舞、西班牙打吡、2024年美國總統選舉、哈姆扎特·奇马耶夫、金砖国家、马克斯·霍洛威、大谷翔平。

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